Ulrikes KÄSEmeetsWEIN Tasting

Ulrikes KÄSEmeetsWEIN Tasting

Ulrikes KÄSEmeetsWEIN Tasting – ONLINE oder LIVE

Seit Jahrhunderten bilden Käse und Wein die perfekte Verbindung von Genuss und Lebensart. Dies sind zwei besondere Produkte, die durch gelungene Kombinationen eine facettenreiche Geschmacksvielfalt entfachen. Ulrikes KÄSEmeetsWEIN Tastings bieten ganz besondere Erlebnisse des guten Geschmacks, die Ihre Sinne anregen und Sie auf eine genussvolle Reise schicken.

Freuen Sie sich auf außergewöhnliche Kombinationen von ausgewählten Käsespezialitäten und perfekt abgestimmten Weinen und Bio-Weinen. Schmecken Sie die Feinheiten der verschiedenen Geschmackskompositionen. Probieren Sie Kuh-, Schafs- und Ziegekäse mit erlesenen Weinen, die mit dem Käse eine harmonische Verbindung eingehen.

Erfahren Sie mehr über Käse und Wein, die besondere Kunst ihrer Herstellung und welche Kombinationen sich besonders gut ergänzen.

Ulrike Baumann
Ihre Käse- und Feinkostexpertin

Termine

ONLINE-Tasting Termine
Samstags 18.00 – ca. 19.30 Uhr

GENUSS AUS FRANKREICH
24.04.2021 Preis: 169,00 EUR
15.05.2021 Preis: 169,00 EUR

GENUSS AUS DEUTSCHLAND
17.04.2021 Preis: 159,00 EUR

MEDITERRANER GENUSS
22.05.2021 Preis: 169,00 EUR

GENUSSWELTEN
Das besondere Geschmackserlebnis
12.06.2021 Preis: 490,00 EUR

Buchung:
bestellung@kaese-baumann.de
oder direkt im ONLINESHOP
Einen Gutschein erwerben Sie HIER

 

PRÄSENZ-Tasting Termine
Auf Grund der aktuellen Situation
bieten wir im Moment keine Termine an.

 

GRUPPEN, FAMILIEN, FIRMEN
Individuelle Termine und Angenote für Gruppen, Familien- und Firmen-Events sind nach Absprache möglich.

 

Leistung

– Verkostung von verschiedenen Käsesorten
– Degustation verschiedener Weine
– Informationen zu Herstellung, Sorten, Reifung von Käse
– Informationen zur Harmonie von Wein & Käse

Zum ONLINE-Tasting versenden wir eine Genussbox.
Der Inhalt ist ausreichend für 2 Personen:

5 x erlesene Käsespezialitäten
4 x passend ausgewählte Weine
1 x Crémant (Schwerpunkt Deutschland)
1 x Champagner (Schwerpunkt Frankreich)

ONLINE-Tasting
Nicht nur in Coronazeiten eine gute Idee. Ulrikes KÄSEmeetsWEIN Tasting können Sie ganz bequem zuhause in Ihrer gewohnten Umgebung, alleine, zu zweit, mit Ihrer Familie oder mit Freunden genießen. Der Genuss kommt, in Form einer gut sortierten Genussbox (der Inhalt ist ausreichend für 2 Personen), direkt zu Ihnen nach Hause. Ganz gemütlich und in aller Ruhe können Sie sich auf das bevorstehende Genuss-Event vorbereiten.

Und das Beste: Unsere Käse- und Wein-Sommelière kommen auch zu Ihnen nach Hause und beraten Sie live über eine einfach zu bedienende Videokonferenzschaltung, ganz lebendig und mit viel Liebe zum Genuss.

Planen Sie Ulrikes KÄSEmeetsWEIN Tasting doch mal mit Ihrer Familie oder entfernt lebenden Freunden als gemeinsames Genusserlebnis. Das schafft ganz neue Verbindungen.

Und so geht’s:
Senden Sie uns Ihre verbindliche Terminbuchung per E-Mail an: bestellung@kaese-baumann.de
Sie erhalten von uns eine Buchungsbestätigung mit den üblichen Zahlungshinweisen und -möglichkeiten. Nach Eingang der Zahlung erhalten Sie Informationen zum Ablauf und zur Lieferung der Genussbox… und natürlich die Einladung zur Teilnahme an der Videokonferenz zu Ihrem gebuchten Termin.

Genussbox, Informationen und den Einladungslink erhalten Sie in der Woche vor dem Termin. Bitte denken Sie daran, dass die Buchunng erst nach Zahlungseingang zustande kommt und noch genügend Zeit für den Versand bleibt. Zur korrekten Zusendung der Genussbox bitte die Lieferadresse angeben, falls diese von der Rechnungsadresse abweicht. Am Tasting-Tag klicken Sie etwa 15 Minuten vor Seminarbeginn einfach auf den Link und schauen, dass Sie gut im Bild sind. Ca. 5 Minuten vor Seminarbeginn schalten sich dann unsere Käse/Wein-ExpertInnen und -SommelierInnen dazu… und eine ca. 1,5 stündige virtuelle Genussreise kann beginnen.

 

GUTSCHEINE
Sie können für Ulrikes KÄSEmeetsWEIN Tasting auch einen Gutschein erwerben, den Sie dann für flexible Terminbuchungen nutzen können. Senden Sie einfach eine E-Mail an: bestellung@kaese-baumann.de. Sie erhalten eine Rechnung mit Zahlungshinweisen und -möglichkeiten. Nach Eingang der Zahlung senden wir Ihnen einen Gutschein mit einem Gutscheincode, der für eine Terminbuchung genutzt werden kann. Der Empfänger des Gutscheins sendet seine Terminbuchung inkl. Gutscheincode an: bestellung@kaese-baumann.de
Der weitere Ablauf erfolgt wie bereits oben beschrieben

 

ONLINESHOP
Ulrikes KÄSEmeetsWEIN Tasting und Gutscheine können Sie auch direkt über unseren ONLINESHOP buchen/erwerben. Die Zahlung erfolgt hier über den Warenkorb. Über den weiteren Ablauf informieren wir Sie, wie bereits oben beschrieben.

 

 

Wir lieben den Genuss

Unsere Käse- und Wein-Sommelière
Alice Schmitz-Höllein berät Sie bei unseren ONLINE-Tasting Terminen.

 

Alice Schmitz-Höllein

 

„Hallo,
mein Name ist Alice Schmitz-Höllein und ich lebe mit meinem Mann im Kölner Süden. Seit September 2020 bin ich im Genusslust-Team von Ulrike Baumann’s Spezialitäten. Ulrike und ich sind uns bereits seit einigen Jahren durch den Käse verbunden.

Meine Liebe zum Käse konnte ich 2018 mit einem Diplom zur Käse Sommelière besiegeln. Meine Ausbildung zur Sommelière für Wein und Getränke absolvierte ich bereits 2014 bei der IHK Koblenz.

Über 10 Jahre habe ich bei Temma regelmäßig an den Wochenenden Käse-Wein Abende und After-Work-Wine-Tastings durchgeführt, sowie Winzerabende und Grillabende mit Weinbegleitung und Weinreisen organisiert. Parallel hierzu konnte ich für eine Kochschule, bei Slow Food in Köln und beim Ziegenhof Rösberg Wein- bzw. Käse-Weinabende als Sommelière durchführen.

Die Geschmacksvielfalt von Wein und Käse und ihre außergewöhnlichen Kombinationsmöglichkeiten, die handwerklich kunstvolle Herstellung von Genuss- und Lebensmittel und deren Geschichte haben mich schon seit meiner Kindheit interessiert und inspiriert. Als „Kind der Gastronomie“ und später als studierte Ernährungswissenschaftlerin und Hobbyköchin empfand ich Essen und Trinken schon immer als eine wunderbare Möglichkeit der Begegnung und des Austausches – als einen geselligen Akt, der Laib und Seele zusammenhält.

Ich freue mich auf TOLLE Genussmomente
mit Ihnen.“